New York - New York

 

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Cookies maison

 

 

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Un peu de gourmandises cuisinées avec les enfants.

Ces cookies  sont excellents, bien croustillants en bordure et moelleux à l'intérieur.

Ils ne demandent que peu de temps de préparation (15 minutes et10 minutes de cuisson)

 

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Mélangez 85g de beurre ramolli avec 85g de sucre auquel vous ajoutez :

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf entier

Mélangez.

Ajoutez ensuite 150g de farine  avec 1/2 paquet de levure chimique et la pincée de sel.

Ajoutez 50g de chocolat noir  (je préfère le couper au couteau.)

Beurrez une plaque et y disposer la pâte en petits tas à l'aide de 2 petites cuillères. Ils s'étalent à la cuisson.

 

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Enfournez à four moyen (180°) pendant une dizaine de minutes.

 

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                            Dégustez