LA CRIEE
La suite de notre journée à la mer se passe au Grau d'Agde
qui se trouve à l'embouchure du fleuve Hérault.
Suivez-moi !
C'est un charmant village de pêcheurs, comme à ses débuts !
On y trouve encore d'anciennes cabanes de pêcheurs dans leur style d'époque
et surtout comme à son origine l'activité de la pêche.
On y voit les chantiers navals et le va et vient des bateaux de pêche.
En fin de journée, les chalutiers rentrent de leur pêche,
accompagnés par une nuée de mouettes jusqu'à la criée que allons visiter.
Les visiteurs peuvent découvrir les activités de la pêche
et le dur métier de marin pêcheur.
La visite commence par les quais
où l'on peut voir les énormes filets de pêche sécher au soleil,
puis nous découvrons
les différentes façons de pêcher selon les tailles des bateaux utilisés.
Sur ce port du Grau d'Agde on trouve trois sortes de bateaux :
les petits métiers, les chalutiers et les thoniers.
Ces derniers sont exclusivement réservés à la pêche aux thons
et ils ne sortent qu'une fois par an mais pendant 3 mois !
Nous avons eu la chance de voir accoster un petit métier qui ramenait sa pêche.
Les poulpes ont particulièrement impressionnés les enfants !
Ensuite la visite nous a plongé dans les coulisses de la criée !
La diversité des métiers de pêche a été évoquée
depuis les spécificités du milieu marin agathois
jusqu'à la vente en magasin en passant par la criée.
La criée est automatisée et la vente est informatisée en salle des enchères.
Le poisson qui a déjà été trié sur le bateau arrive en salle d'enchères
sur un tapis roulant devant le crieur qui a 4 à 5 secondes pour évaluer la qualité du produit
et fixer le prix de départ pour l'enchère selon le cours du marché,
Le poisson passe devant un miroir visible depuis les gradins
permettant aux acheteurs de bien voir le poisson.
L'écran placé au dessus leur permet de voir défiler le prix de l'enchère
Les acheteurs font face au tapis et appuyent sur des boutons pour acquérir le lot.
Les enchères sont descendantes.
Ensuite le poisson est étiqueté pour des raisons de traçabilité,
stocké sous glace et les acheteurs viennent le récupérer.
Pour les plus petits une animation est organisée
au bélvèdère de la criée du Grau d'Agde
Elle les a bien diverti.
Les petits devaient retrouver les poissons et coquillages de la mer Méditerranée
Leur joie a été de se mettre à la place du capitaine.
Les plus grands ont pu s'essayer à l'atelier noeuds de marins
C'est ainsi que se termine une belle journée à la mer !
Je vous remercie beaucoup pour vos visites
et vos commentaires qui me font toujours autant plaisir !