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escales créatives et gourmandes
2 septembre 2016

LA CRIEE

La suite de notre journée à la mer  se passe au Grau d'Agde

qui se trouve à l'embouchure du fleuve Hérault.

Suivez-moi !

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C'est un charmant village de pêcheurs, comme à ses débuts !

 On y trouve encore d'anciennes cabanes de pêcheurs dans leur style d'époque

et surtout comme à son origine l'activité de la pêche.

On y voit les chantiers navals et le va et vient des bateaux de pêche.

En fin de journée, les chalutiers rentrent de leur pêche,

accompagnés par une nuée de mouettes jusqu'à la criée que allons visiter.

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 Les visiteurs peuvent découvrir les activités de la pêche

et le dur métier de marin pêcheur.

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   La visite commence par les quais

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 où l'on peut voir les énormes filets de pêche sécher au soleil,

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puis nous découvrons

les différentes façons de pêcher selon les tailles des bateaux utilisés.

Sur ce port du Grau d'Agde on trouve trois sortes de bateaux :

les petits métiers, les chalutiers et les thoniers. 

Ces derniers sont exclusivement réservés à la pêche aux thons

et ils ne sortent qu'une fois par an mais pendant 3 mois !

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Nous avons eu la chance de voir accoster un petit métier qui ramenait sa pêche.

Les poulpes ont particulièrement impressionnés les enfants !

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Ensuite la visite nous a plongé dans les coulisses de la criée !

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 La diversité des métiers de pêche a été  évoquée

depuis les spécificités du milieu marin agathois

jusqu'à la vente en magasin en passant par la criée.

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La criée est automatisée et la vente est informatisée en salle des enchères.

Le poisson qui a déjà été trié sur le bateau arrive en salle d'enchères

sur un tapis roulant devant le crieur qui a 4 à 5 secondes pour évaluer la qualité du produit

 et fixer le prix de départ pour l'enchère selon le cours du marché,

 

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Le poisson passe devant un miroir visible depuis les gradins

permettant aux acheteurs de bien voir le poisson.

L'écran placé au dessus leur permet de voir défiler le prix de l'enchère

Les acheteurs font face au tapis et appuyent sur des boutons pour acquérir le lot.

Les enchères sont descendantes.

IMG_0980-80

 

Ensuite le poisson est étiqueté pour des raisons de traçabilité,

stocké sous glace et les acheteurs viennent le récupérer.

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Pour les plus petits une animation est organisée

au bélvèdère de la criée du Grau d'Agde

Elle les a bien diverti.

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Les petits devaient retrouver les poissons et coquillages de la  mer Méditerranée

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Leur joie a été de se mettre à la place du capitaine.

 Les plus grands ont pu s'essayer à l'atelier noeuds de marins

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 C'est ainsi que se termine une belle journée à la mer !

Je vous remercie beaucoup pour vos visites

et vos commentaires qui me font toujours autant plaisir !

 

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Commentaires
H
Merci pour ce beau moment instructif & vivant en images sur l'activité de pêche de notre belle région !<br /> <br /> Belle et douce soirée de septembre près de la grande bleue !<br /> <br /> Bises et merci de ta visite <br /> <br /> A bientôt
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P
Merci pour cette belle promenade iodée. Ca fait le plus grand bien !<br /> <br /> Gros bisous.<br /> <br /> Patty
Répondre
M
c'est un peu le spectacle que nous avons ici sur les ports e pêche, certains vendent leur pêche directement aux particuliers, en terme de fraîcheur , on ne fait pas mieux! bisous
Répondre
R
Ton reportage est très intéressant et la façon d'apprendre au enfants est génial je trouve ! <br /> <br /> Bisous
Répondre
C
Une visite de la criée vraiment très intéressante, ça m'aurait beaucoup plu moi aussi ! Et pour les enfants c'est génial, ils apprennent que les poissons ne sont pas tous rectangulaires avec de la panure dessus !!!<br /> <br /> Excellent week-end, bisous !<br /> <br /> Cathy
Répondre
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