Un peu de cuisine en ce début d'automne FILET DE LOUP A l'ANIS Ingrédients pour 4 personnes Un beau filet de loup pour 4, du beurre, de la farine, du fumet de poisson, 20cl de crème fraiche semi liquide, un peu d'alcool anisé, quelques bulbes de fenouil...

Je vous propose aujourd'hui cette recette de poissons que je fais de temps en temps et qui régale tout le monde ! Enfin, ceux qui aiment le poisson et les moules, cela va sans dire ! Voilà donc la recette de la : BLANQUETTE AUX DEUX POISSONS ET AUX MOULES...