escales créatives et gourmandes

04 juillet 2019

LES FLEURS DE MON JARDIN

Un petit tour au jardin

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Il n'y a eu qu'une seule rose Pierre de Ronsard cette année et ces belles inconnues

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Une première passiflore est venue garnir l'arche installée au printemps

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La valériane, les hémérocalles et les jasmins embaument le jardin surtout en soirée

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Cette année nous avons pu cueillir 9 abricots 

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 Ils ont presque la même taille que des pêches

Tout le jardin a bien souffert avec cette canicule de fin juin

 

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25 mai 2019

LE BELEM

Bonjour , 

Fin avril j'ai eu l'occasion de me rendre à SETE dans l'Hérault

pour y admirer le Belem.

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Le dernier des grands voilier de commerce français

du 19ème siècle encore naviguant

C'est un trois-mâts à coque en acier.

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Le Belem fut construit à Nantes et après avoir été transformé plusieurs fois

il est aujourd'hui reconverti dans le cabotage.

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Ce trois-mâts est classé aux monuments historiques depuis 1984

Il continue de sillonner les océans comme bateau école

 et ambassadeur de la France à l'étranger

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Je trouve ce voilier très élégant !

J'aime photographier les cordages et les mats.

Malheureusement nous n'avons pas pu accéder à la visite intérieure

trop de monde et une file d'attente interminable.

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Je termine mon petit billet en souhaitant 

avec ces roses

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 une bonne fête à toutes les mamans !

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06 mars 2019

Une belle rencontre

Je reviens vers vous après avoir lutté contre la grippe, malgré ma vaccination.

 Cela faisait un moment que je n'avais pas alimenté mon blog.

Un manque de motivation sans doute mais surtout  des événements importants dans notre famille.

Depuis novembre dernier notre famille s'est agrandie d'un petit fils.

Ce qui porte le nombre de nos petits enfants à cinq, quatre garçons et une fille.

Le petit dernier est adorable et nous avons pu en profiter à Noël

et quelques jours aux vacances de février.

  Aujourd'hui je souhaite vous parler de ma rencontre avec une blogueuse dans ma région.

Certaines d'entre vous la connaissent également. 

Il s'agit de  feede3foisrien (cliquez sur le nom pour voir son blog).

H Fée est une artiste, aquarelliste talentueuse.

 Nous avons passé l'après midi ensemble et elle m'a offert des petits cadeaux de sa création. 

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 Une belle pochette doublée contenant un joli carnet

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Une petite boite contenant pleins d'objets de sa création

Merci beaucoup H Fée 

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J'ai rencontré une belle personne que je ne connaissais que virtuellement !

Avant de vous quitter je vous montre la photo de mon mimosa cette année

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 A bientôt et prenez bien soin de vous et de vos proches

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09 janvier 2019

2019

Bonjour !

Me revoilà, me revoici pour vous souhaiter

une merveilleuse année 2019

avec ce paysage enneigé et animé !

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A bientôt, j'ai beaucoup de choses à vous montrer,

mais prenons le temps !

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30 septembre 2018

TABLE VIGNE

   C'est l'automne, les vendanges sont terminées !

Voici une petite table sous le thème du raisin, de la vigne, des vendanges !

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 Je l'ai voulu assez rustique avec un chemin de table torchon de cuisine

et dans les tons marron et aubergine pour le décor

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le centre de table est composé d'un cep de vigne sur lequel est posé

un petit tonnelet ancien

devant on peut voir une cannelle de soutirage (robinet en bois) 

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J'ai posé une figue sur chaque assiette sa couleur est assortie à la serviette

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C'est avec ces photos que je participe au thème de septembre

sur le blog de Lylou.Anne Collection

Je termine ce billet en vous montrant ma récolte de raisins !

et dont les grains étaient très sucrés cette année !

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24 septembre 2018

USA 2018

Suite du voyage aux USA (jour 3 et 4)

Après Calico la ville fantôme nous partons pour 460 kms direction LAUGHLIN où nous passerons la nuit.

Au passage un arrêt au BAGDAD CAFE  lieu mythique dans le désert de Mojave 

où le film du même nom a été tourné.

Il se trouve à Newberry springs au bord de la route 66

qui relie Chicago à Santa Monica en Californie.

Le film a eu le César du meilleur  film étranger en 1989

et la chanson emblématique du film "Calling you" s'est hissée au sommet du top 50

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le bagdad café au milieu du désert

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les murs sont tapissés de petits mots et de badges pour marquer le passage des touristes et des motards

Il reste le vestige de la caravane du film.

Nous poursuivons notre route pour passer la nuit dand un hôtel casino au bord du fleuve Colorado 

le Colorado Belle

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 Vous pouvez revoir ce merveilleux hôtel et le Colorado en cliquant ici

Après une bonne nuit de sommeil nous voilà repartis pour 430 kms et la visite du Grand Canyon 

Le grand Canyon est un site grandiose classé par l'Unesco 

 Les couches géologiques dont la plus ancienne tout au fond remonte à 1,8 milliard d'années !

 On dit que l'on peut y lire en résumé les deux cinquièmes de l'histoire de la terre

 A revoir ici

En voici quelques photos

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Ce n'est pas qu'un canyon, c'est un labyrinthe de gorges érodée,

des mesas et des éperons rocheux.

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C'est un spectacle grandiose qui s'offre à nous 

Ses couleurs prennent des nuances variables suivant le soleil et l'ombre au fil du jour

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Non loin de là se trouve  HOPI HOUSE une maison boutique d'artisanat indien

remarquable pour son architecture respectant le style Hopi !

Je profite également de ce billet pour souhaiter la bienvenue

à mes quatres nouveaux abonnés !

Je vous remercie de vos visites et de vos commentaires !

Je vous retrouve bientôt pour d'autres escales dans l'Ouest Aéricain !

 

26 août 2018

relook de mon petit salon en bois

Avant de continuer le reportage de mon voyage aux USA,

je veux vous montrer quelques petits travaux réalisés au printemps ! 

Mon petit salon de jardin vieillissait et me semblait terne !

J'ai décidé de remédier à cela en lui mettant des couleurs

et donner du pep's dans mon jardin !

Je sais que la plupart d'entre vous aimez les "avant-après"  alors profitez en !

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 le salon sous l'olivier l'an dernier 

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 le salon sous le lagerstroemia cette année. 

Je vous laisse rêver devant ce joli bleu turquoise de la mer

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12 août 2018

VOYAGE USA 2018

Hello !

Je reviens vers vous aujourd'hui après quelques semaines de silence.

Effectivement j'étais absente de mon blog pour raison de voyage et de pause.

Alors que certains sont en vacances, moi, j'en reviens.

Eh oui, j'ai récidivé, je suis retourné aux USA pour un circuit

qui complète ma première visite de l'Ouest Américain !

Nous apprécions particulièrement ces grands espaces,

ces déserts et ces grandes villes de l'Ouest qui nous semblent si démesurées

par rapport à nos villes Françaises.

Dans l'Ouest il régne aussi une atmosphère particulière que nous apprécions !

 

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Donc place à la magie de L'Ouest !

Le premier jour nous a permis de redécouvrir le pueblo  à LOS ANGELES

(clic sur pueblo pour revoir ce quartier historique de mon précédent reportage)

Cette fois ci nous avons pu visiter la résidence de Don Francisco Avila,

  qui fut construite en 1818, c'est la plus ancienne maison existante de Los Angelès.

Elle est située dans le quartier historique.

Ses murs sont très épais, elle a été construite avec des briques de terre, séchées au soleil.

Elle a été rénovée et nous permet de découvrir le mode de vie en Californie en 1840

Quelques photos de l'intérieur 

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  Déjeuner au Farmer's Market qui réunit une centaine de commerçants

proposant des produits fermiers de grande qualité.

On peut y trouver tout de l'apéritif au dessert, ainsi que des restaurants de tous types.

Nous avons déjeuné des tacos dans un petit snack mexicain (oublié de faire des photos)

et pris notre dessert dans une patisserie espagnole.

On ne voit pas bien la taille du gâteau, mais il était pour 2 personnes (15-20cm)

(Il est posé sur une table verte et non dans une assiette)

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 Entre les boulangeries, boucheries, les fruits et légumes etc...

on trouve également des épices du monde entier.

Il est ouvert tous les jours.

Ce marché est devenu  un monument historique  datant de 80 ans,

A une centaine de mètres de là se trouve " The Grove" on peut y accéder avec un trolley

nous y sommes allés à pied puisqu'il  est adjacent au Farmer's Market.

 Ce quartier était un verger auparavant et il a été réaménagé en complexe commerçant

 et ses magasins de vêtements de marques 

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Outre les commerces, ce quartier propose aussi des distractions avec restaurants, cinémas (14 salles)

et surtout un parc avec sa fontaine qui s'anime le soir,

du style de celle de Bellagio à Las Vegas, mais en plus petit,

dans lequel j'ai adoré me promener

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 J'ai surtout regrétté d'avoir déjà pris mon dessert car nous sommes tombés

sur un endroit qui m'attirait mais nous n'avions plus le temps

il fallait déjà repartir.

(dommage, j'aurais bien mangé des macarons moi ! Snif !!!)

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L'après midi fut consacrée à la visite du centre ville de Los Angelès

j'ai pu faire cette année des photos du Walt Dysney  concert Hall 

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 et du Broad Museum 

Nous avons terminé la journée par la visite de l'observatoire GRIFFITH

qui domine sur le mont Hollywood et qui laisse voir un panorama

sur toute la région jusqu'à l'océan pacifique

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On trouve à l'intérieur des expositions et un pendule de Foucault

(c'est tant mieux, car j'ai toujours voulu aller voir celui du Panthéon à Paris)

Puis j'ai fait quelques photos des immeubles du centre 

Leur taille est très impressionnante !

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Surtout j'aime voir les reflets d'un immeuble sur un autre

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 Ici  vous pourrez revoir le Walk of Fame

et les environs des studios du cinéma Universal.

 

 Le lendemain nous sommes partis pour 460 kms

au travers du désert des Mojaves

En cours de route, nous avons visité CALICO

une ancienne ville minière fantôme créée en 1881

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Elle produisait jusqu'à 18 à 20 millions de dollars d'argent

et 9 millions de minéraux borates 

L'exploitation de la mine a cessé en 1896

La population quitta la ville et elle fut abandonnée en 1907

Mais elle fut restaurée et comporte une rue principale

on y trouve des répliques des constructions et des restes d'une mine.

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Et pour celles et ceux qui aimaient la petite maison dans la prairie, 

 l'école après le pont 

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Devant le magasin musée le "chariot prison" (il ne manque que les Daltons)

les clients et visiteurs sont priés de laisser leurs armes à feu à la porte

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Nous nous retrouvons transportés un siècle et demi en arrière au temps des pionniers

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La vue depuis le village fantôme 

C'est avec cette vue depuis le village fantôme que je vous quitte pour aujourd'hui !

Je reviens avec la suite très bientôt !

 

21 mai 2018

BABAS AU RHUM

Le temps file trop vite !

Des vacances, des petits voyages de quelques jours,

quelques petits problèmes de santé 

et voilà cela fait un mois que je n'ai rien posté !

Cependant j'ai réussi à pâtisser.

Alors le billet de ce jour vous parle de baba au rhum appelé aussi savarin 

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Il s'agit ici de savarins rapides, dont la pâte est faite avec de la levure chimique.

 

Ingrédients pour 2 personnes 

50 grammes de farine

1 oeuf

25 grammes de sucre en poudre

3 grammes de levure chimique

1 cuillère à soupe de lait demi-écrémé

3 cuillères à soupe de rhum

 

Préparation des savarins ou babas

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre

jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez ensuite le lait, la farine tamisée et la levure.

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme.

Incorporez le blanc d'oeufs délicatement à la pâte.

Beurrez les moules et versez -y la pâte.

Enfournez et faites cuire pendant 15 minutes environ.

Laissez tiédir les babas dans leurs moules.

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Dans mon four les babas ont bien gonflé

et j'ai dû couper

un peu leur base pour les faire tenir à plat

 

Pour le sirop au rhum

Faites bouillir l'eau avec le sucre pendant quelques minutes

puis hors du feu ajoutez-y le rhum. 

Versez aussitôt sur les babas tièdes.

Quand les babas sont bien imbibés vous pouvez les servir

en y ajoutant la chantilly.

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 Préparation de la chantilly

Pour 6 personnes

Dans le bol de votre robot muni du fouet multibrins et du couvercle,

mettez 25 centilitres de  crème fraiche liquide entière bien froide,

 50 grammes de sucre glace et 3 grammes de sucre vanillé.

Faites fonctionner le robot à vitesse 4 pendant 2 minutes

puis à vitesse maximum pendant 3 minutes 30 secondes.

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Bon appétit et attention à la gourmandise !

Avant de vous quitter je souhaite la bienvenue à mes nouveaux abonnés

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Je vous offre ces roses cueillies dans mon jardin

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12 avril 2018

AQUARELLE FLEURS DE PTINTEMPS

Pour attirer le printemps, j'ai peint une petite aquarelle de fleurs dans leurs pots.

Et voilà que le mercure monte. Il était temps que je termine ce tableau.

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Voici les tulipes, les pensées et les jacinthes,

fleurs que j'aime pour leurs franches couleurs qui égayent les jardins.

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 Je vous retrouve bientôt pour de nouvelles aventures.

 Je vous remercie de vos visites et de vos adorables commentaires

que je lis avec grand plaisir.

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